布草成本控制专题

酒店布草成本控制的误区

酒店布草成本控制是现代酒店行业经营管理非常重要的环节。然而，所谓控制，并非一味地去“抠”去“挤”，而是要控制那些不合理的费用。切忌因成本费用而影响服务质量，这是酒店成本控...

标签: 酒店布草成本控制 酒店布草管理 阅读：825次 发表于：2018-09-21

酒店客房布草成本的有效控制

客用品的采购是客房经营活动首要的物质基础，它直接决定着客房服务工作的质量和酒店的效益。但在采购管理这一环节中，常常出现不依据量本利的原则，不能合理、有效地确定最佳采购数量...

标签: 酒店客房布草管理 布草成本控制 阅读：1059次 发表于：2018-09-21

如何核算酒店布草洗涤成本?

2、布草更新19%；3、用具12%折旧8%；4、附加福利8%；5、维护6%；6洗涤剂化学品3%；7、管理人员费用2%；8、综合供应2%；合计100%，酒店布草的洗涤是一项非常重要的工作，它牵扯到酒店布草的使用寿命及酒店布草的老化等问题，所以洗涤最好是送去一些专业的洗涤机构进行清洗。

餐厅成本控制比例是多少

布草的损耗应控制在营业额的0.05%。物品的采购成本应控制在营业额的3%。电力、燃料及水泵的成本应控制在营业额的10%。干货、调料、食品的消耗成本应控制在营业额的8%。厨房原料（如海鲜、鸡肉、鱼类、蔬菜等）的消耗成本应控制在18%。办公用品的消耗成本应控制在营业额的0.05%。财务部将定期或不定...

如何能降低酒店客房布草洗涤费用

酒店控制布草洗涤费用通常有以下几种办法：一，酒店采购的布草必须是合格的，这是有效控制洗涤成本的前提，二，防止布草二次污染，1，脏布草不落地，2，有些不文明的客人在使用酒店布草时，会把布草恶意污染，这类布草必须单独提取出来摆放，送洗。并加收这类客人洗涤费。三，客房服务员每天必须清点送洗...

洗酒店布草一套是多少利润

7. 通过增加洗涤量，酒店能实现更好的经济效益，提升经营效益。8. 洗涤量的增加不仅提高利润，还有助于酒店更好地管理布草，确保其卫生与整洁。9. 这不仅能提升顾客满意度，还能提高酒店的整体形象和竞争力。10. 需要注意的是，虽然洗涤量增加能提高利润，但同时要控制成本，合理安排洗涤计划，避免浪费...

本人刚到酒店工作 有一批报损的旧布草需要出售 有谁知道旧布草的价格行情啊帮一下忙 最好详细点儿

在酒店行业，旧布草的处理非常重要，尤其是在成本控制方面。目前，市场上对于旧布草的需求较为稳定，具体价格会根据布草的种类和新旧程度有所不同。一般来说，被罩的价格在6到8元之间，床单的价格大约在3到4元，枕套的价格则相对较低，大约在0.2到0.3元。浴巾的价格在1到2元之间，而毛巾的价格则在...

酒店的布草怎么折旧

在酒店布草的管理中，通常采用一次摊销或五五摊销的策略。一次摊销意味着在布草采购时一次性计入成本，而五五摊销则是将成本在购置后的五年内平均分摊。这两种摊销方式各有优劣，具体选择需根据酒店的实际需求和财务状况决定。酒店布草的折旧管理不仅关乎成本控制，还直接影响到酒店的运营效率和服务质量。合理的...

3C - 3P 酒店布草管理

在酒店行业，布草管理是至关重要的环节，不仅关乎成本控制，更影响顾客体验与员工效率。一家拥有500间客房及多个餐厅、宴会厅的酒店，开业前的布草及设备投资总额接近100万美元，其中布草投资44万美元。爱护设备与布草，确保其使用寿命，是提高投资效益的关键。酒店布草的保护应贯穿于清洁、管理、使用等各个...

餐饮工资占总成本的比例多少才合适?其他各项呢?比如:布草,水电,煤气等.

除了人力成本外，餐饮运营中还有许多其他费用需要考虑，比如布草、水电煤气等。布草费用一般占总成本的1%-2%，主要涉及餐巾、桌布、餐具等的清洗和更换。水电煤气费用则根据餐厅的地理位置、规模及经营模式有所不同，一般占总成本的5%-10%。具体比例需结合实际情况进行分析，以确保各项成本合理分配。综合来看...