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酒店布草成本控制专题

酒店布草成本控制的误区
酒店布草成本控制是现代酒店行业经营管理非常重要的环节。然而,所谓控制,并非一味地去“抠”去“挤”,而是要控制那些不合理的费用。切忌因成本费用而影响服务质量,这是酒店成本控...
标签: 酒店布草成本控制 酒店布草管理 阅读:816次 发表于:2018-09-21
如何能降低酒店客房布草洗涤费用
一,酒店采购的布草必须是合格的,这是有效控制洗涤成本的前提,二,防止布草二次污染,1,脏布草不落地,2,有些不文明的客人在使用酒店布草时,会把布草恶意污染,这类布草必须单独提取出来摆放,送洗。并加收这类客人洗涤费。三,客房服务员每天必须清点送洗脏布草,并做好统计,保证布草不丢失,与...
如何核算酒店布草洗涤成本?
1、生产人工费用40%;2、布草更新19%;3、用具12%折旧8%;4、附加福利8%;5、维护6%;6洗涤剂化学品3%;7、管理人员费用2%;8、综合供应2%;合计100%,酒店布草的洗涤是一项非常重要的工作,它牵扯到酒店布草的使用寿命及酒店布草的老化等问题,所以洗涤最好是送去一些专业的洗涤机构进行清洗。
餐厅成本控制比例是多少
低值易耗品的成本应控制在营业额的0.38%。布草的损耗应控制在营业额的0.05%。物品的采购成本应控制在营业额的3%。电力、燃料及水泵的成本应控制在营业额的10%。干货、调料、食品的消耗成本应控制在营业额的8%。厨房原料(如海鲜、鸡肉、鱼类、蔬菜等)的消耗成本应控制在18%。办公用品的消耗成本应...
洗酒店布草一套是多少利润
酒店布草的成本大约在0.8到1元之间,包括了水、电和材料费用。洗涤价格则在6到12元/套之间,如果按每套5元计算利润,那么一天洗涤120套布草,可以获得600元的利润。如果一天洗涤400套布草,利润则能达到2000元。每月洗涤400套布草的利润在1.8万到6万元之间,除去开销后,利润在2万到3万元之间是完全...
酒店如何做好成本控制
1、成本控制是企业增加盈利的根本途径。 无论在什么情况下,降低成本都可以增加利润。节约一分钱,即创造一分钱利润。 2、成本控制是抵抗内外压力、求得生存得主要保障。 酒店外有同业竞争、政府课税和经济环境逆转等不利因素,内有职工改善待遇和股东要求分红的压力。企业用以抵御内外压力的武器,主要是降低成本、提高服...
3C - 3P 酒店布草管理
通过精确测量、纤维鉴定、保留样品比较及明确购买订单中的规格要求,确保采购的布草符合质量标准。综上所述,布草管理的关键在于爱护、保护与控制,同时需要人力资源的投入。通过合理规划、精心准备和精明采购,酒店可有效管理布草,提升顾客满意度,优化运营效率,实现成本控制与利润增长的双重目标。
酒店的布草怎么折旧
在酒店布草的管理中,通常采用一次摊销或五五摊销的策略。一次摊销意味着在布草采购时一次性计入成本,而五五摊销则是将成本在购置后的五年内平均分摊。这两种摊销方式各有优劣,具体选择需根据酒店的实际需求和财务状况决定。酒店布草的折旧管理不仅关乎成本控制,还直接影响到酒店的运营效率和服务质量。合理的...
酒店成本控制
所以酒店的成本主要着力在以上几个方面:1.其中1.3项可以根据同类型酒店或本酒店过去数值计算出千元用量,并以此调整为标杆值。在经营过程中,对1.3项所包括成本按照标杆值进行控制:比如每日布草车上梳子的使用量平均应为多少?是否有登记?月均使用数量与标杆值差异多少?为什么有这个差异?同时,做好...

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