酒店物料配置标准专题
- 合理确定酒店物料和低值易耗品的配置标准
- 现代酒店管理日益走向精细化、标准化,由于酒店是一个劳动和资木密集的行业,前期资木投入大,后期经营分摊的费用多;人员使用量大,人工成木占收入比例也较高;酒店餐饮的食品、饮料...
- 标签: 酒店物料配置标准 酒店低值易耗品 阅读:751次 发表于:2018-05-14
- 酒店需要哪些物料
- 一、客房用品 酒店中最重要的部分是客房,因此需要一系列的客房用品来满足住宿客人的需求。包括但不限于床单、枕头、被套、毛巾、浴巾、洗脸盆等个人卫生用品。此外,客房内还需要电视、空调、热水壶等生活设施。同时,为了满足客人的办公需求,酒店还会配备桌椅、书架以及无线网络设备等。二、餐饮物料 酒店...
- 启动会需要准备什么物料
- 一、酒店场外物料 1、拱门:酒店门口制作拱门,可以让附近的居民,路人了解安华在开会,在做活动 2、桁架:在酒店大门到大厅的路上制作大型桁架,可以为本活动做出一个很好的宣传 3、水旗(或刀旗)4、包柱:在酒店大厅门口的罗马柱均可使用制作包柱。二:场内物料 1、签到处:签到处是我们的接待经...
- 酒店低值易耗品标准占比
- 低值易耗品摊销占费用总额的0.4%—0.8%,占营业总额的0.1%—0.2%。各酒店的成本和费用占营业收入的百分比是不同的,在费用中间:可控的有工资、燃料、水电、物料消耗、低值易耗品摊销、招待费、电话费、广告宣传费。比如:工资占费用总额的20%—25%,占营业总额的10%—15%;燃料费占费用总额...
- 酒店布草车上的物品摆放标准是什么?
- 物料盘内一次性用品,按标签指示位置摆放整齐;按本区域客房总配备量70%;配备数量。茶叶、杯罩等涉及饮食卫生的物品须装入干净塑料袋内。不能将房内撤出的垃圾袋和垃圾放置在布草袋内或放置在车的其他位置;不能把撤出的布草放置在客用品上,;脏布草高度超过布草袋,须将布草车推回工作间,卸下脏布草...
- 酒店有什么物料消耗
- 酒店物料消耗主要包括:布草类、一次性用品、清洁用品、食品和饮品等。以下是详细的解释:布草类物料消耗是指酒店客房内使用的各种纺织品,如床单、毛巾、浴巾和床罩等。这些布草不仅直接影响到酒店的服务质量,同时也是客人体验的重要部分。这些布草的消耗会随着时间的推移以及使用和清洗的次数增加而逐渐更新或...
- 酒店策划活动一般需要什么物料?
- 出租、制作、批发出售、场地布置:服 装 :礼仪小姐服装、演员服装常用物料:舞台、背景、音响、灯光、冷光烟火、电动礼炮、晚会道具主要物料:横幅彩旗、礼仪肩带、拱门、空飘气球、灯笼柱、桌椅、帐篷、水晶演讲台、隔离带、摇奖箱、剪彩用品、签到处布置、红地毯、大型桁架帐篷、小气球、喷画、指示牌、...
- 酒店运行成本指标范围值
- 4、燃料费,一般占营业收入的0.5%-1%,主要包括煤、煤气等。5.保险费,一般占营业收入的0.15%,属固定费用。6、物料消耗及低值易耗品摊销,一般占营业收入的2%,这可根据餐馆的装修档次及要求进行测算。7、折旧费,属固定费用。按常规,酒店三五年一小修,十年一大修。需根据自己的投资额及...
- 酒店怎么做好成本控制
- 在经济型酒店组织设置上要充分考虑到经济和实用,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。最合适的就是采取“扁平式”的组织架构,其人员配置标准是1:0.3-0.5之间。(2)合理的排班制度 (3)计件工资方案的提倡及监督 (4)培养员工的“一岗多能&...
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