致癌真相专题

探寻服装产品致癌真相 揭秘隐形 真

近期，各地质检部门对于送检的衣物进行检测，检测出多家服装企业部分产品含致癌物质，产品质量不合格，陷入“服装致癌门”的尴尬境地。探寻致癌物质的真相，以及控制、解决致癌物质已...

标签: 探寻 服装产品 致癌真相 揭秘 隐形 真 阅读：724次 发表于：2010-08-31

这些致癌的东西全是假的?

谣言5：可乐致癌 可乐致癌的说法最早来自美国消费者权益保护组织发布的一份公告，它称可乐中的焦糖色素含4-甲基咪唑，并称这种物质可能致癌。真相 不致癌但含糖高易肥胖 科学界对焦糖色素的安全性研究相当充分，美国和欧盟等国家把它作为很安全的食品色素。至于其副产物4-甲基咪唑，美国FDA（美国食品药品...

致癌食物有哪些

1.腌制食物含致癌物二甲基亚硝酸胺。腌制食物如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。2.烧烤食物含有强致癌物不宜多吃。烧烤食物如烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。3.常吃熏制食物易得食道...

鸡精和味精真的致癌吗

还原味精、鸡精致癌的真相 说到味精、鸡精致癌，未免太过绝对。味精、鸡精里面的主要成分是谷氨酸钠，这种物质在超过120℃的时候，容易转变成一种可以致癌的物质——焦谷氨酸钠。但在普通情况下，炒菜的温度都不会超过120℃，因此味精是安全的，我们只要在烹饪的时候正确使用，完全可以放心食用。谷氨酸钠含有钠...

微波炉加热食物易致癌真相大白 微波炉加热食物容易致癌吗

1、如果加热温度超过120℃的确会产生致癌物，氨基酸和碳水化合物反应可能产生丙烯酰胺类致癌物；超过200℃，蛋白质可能产生杂环胺类致癌物；超过300℃，食物中的脂肪会大量产生苯并芘类致癌物。2、然而，这并不是说微波食品致癌，任何传统烹饪方法如果温度达到以上，也可能致癌，比如油加热时间过长、比如食物...

5种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?

近年来，关于某些蔬菜可能致癌的传言引发了广泛关注。实际上，虽然有一些蔬菜如蕨菜、鱼腥草等存在特定成分可能带来一定风险，但要达到致癌量需要大量摄入，并且这些风险远低于其他加工食品。以下是五种蔬菜的致癌争议和真相：蕨菜因其含有的原蕨苷，具有极低的致癌可能性，但要达到致癌效果，需要长时间大量...

“星巴克咖啡致癌风波”的真相到底是什么?

一个名为“澳洲 Mirror”的公众号用饱含情绪的文字，传播了以下几条惊悚的消息：你喝的星巴克咖啡有强致癌物，非常可怕！美国加州政府要求标注咖啡致癌，判了星巴克‘ ’！星巴克隐瞒了 8 年的黑幕，终于被揭露了！它要完蛋啦！美国加州洛杉矶一个法庭的法官裁定：星巴克等90家售卖咖啡的企业，必须在...

食物中致癌因素有哪些

23省市自来水致癌真相曝光，近日23省市自来水被查出致癌。研究中测试了当前已知的全部9种亚硝胺类消毒副产物，其中亚硝基二甲胺的浓度最高。亚硝胺类是健康风险最大的消毒副产物类别之一，特别是亚硝基二甲胺。亚硝胺是食品中致癌的因素 近三年中，从全国23个省、44个大中小城市和城镇、共155个点位采集了...

惊出一身冷汗!这三种蔬菜竟然致癌率最高?

在社交媒体上，一些蔬菜被声称具有致癌风险，其中包括娃娃菜、蕨菜和西葫芦。对此，人们感到担忧，担心再也不敢食用这些蔬菜。但是，这些蔬菜真的会致癌吗？下面将揭示真相。1. 娃娃菜致癌，原因被指向甲醛。观点认为，娃娃菜浸泡的不明液体是甲醛溶液，这使得娃娃菜看起来新鲜且保存时间长。甲醛被世界卫生...