面包屑专题

热衷贴牌 外企何时不再吃“面包屑”？

“我们是典型的外贸加工企业，接下单子只要按时交货就可以了。至于怎么销售、贴什么牌子，这些都由国外客户说了算。”宁海吉盈塑料制品厂厂长邬奕君解释说，在南非每只售价54元的“...

标签: 热衷贴牌 外企 面包屑 阅读：915次 发表于：2010-08-05

面包屑和面包糠有什么区别

面包屑和面包糠的主要区别在于它们的用途。面包屑通常用于烘焙中，作为馅料或酥脆表皮。它们会吸收液体，形成松软蓬松的质地。另一方面，面包糠用于油炸，形成酥脆爽口的覆层。它们在油中会保持酥脆，不会过分吸收油脂。质地对比：轻盈松软 vs 酥脆爽口 面包屑的质地轻盈松软，而面包糠则酥脆爽口。这种质地差...

面包屑是什么 何谓面包屑

1、面包屑是指压碎的面包。面包屑的可食部分为100%。制作方法为将吃剩的面包片放到微波炉里加热，使面包片完全变干，并且有轻微的焦黄，然后把它们铺放在塑料袋里用擀面杖压碎即可。2、任何经过发酵的东西都不能立刻吃，刚出炉的面包还在发酵，马上吃容易引起胃病，至少放上两个钟头才能吃。还有人喜欢...

面包屑和面包糠区别 面包屑能做什么好吃的

面包屑是由吃剩的面包片加热干燥后压碎而成，成分纯正。而面包糠则是从吐司面包中经过去皮、切片、恒温干燥后再粉碎得到，适用于油炸食品。面包屑是家庭废弃面包的再利用，而面包糠则是工业化生产的食品添加剂，主要用于提升油炸食品的口感。二、面包屑能做什么好吃的 面包屑因其独特的口感和丰富的营养，...

面包屑和面包糠区别 面包屑能做什么好吃的

面包屑由压碎的面包制成，而面包糠则是吐司面包经过去皮、切片、恒温干燥和均匀粉碎的过程。面包屑是食物的副产品，而面包糠则是工业生产的食品添加剂。面包屑的制作方法简单，只需将面包片微波加热至干燥，然后用擀面杖压碎。面包糠则需要经过专业设备处理，确保干燥和均匀粉碎。面包糠常用于油炸食品，提供...

面包屑和面包糠有什么区别?

1. 面包屑是由完全可食用的面包片制作而成。将剩余的面包片放入微波炉中加热至完全干燥并呈现轻微的焦黄色，随后将它们铺放在塑料袋中，用擀面杖擀碎，即可得到面包屑。2. 面包糠是一种常见的食品添加剂，主要用于炸制食品的表面，如炸鸡、炸鱼、海产品（如虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。它以其香酥脆...

请教:面包屑跟面包糠是一个东西吗?可以直接入口吗?什么味道?好吃吗?这个东西只能裹在炸的东西上

2. 面包屑和面包糠都可以直接入口，但它们的用途和口感有所不同。面包屑通常用作烘焙食品的配料，或者在某些菜肴中作为吸附汤汁的介质。面包糠则常用于炸制食品的外层裹粉，以增加食物的酥脆口感。3. 面包屑和面包糠的味道主要取决于面包的种类。一般来说，它们都带有面包的基本香味，但面包屑可能会...

炸食品的面包屑是什么?可以用面粉代替吗?

1. 炸食品时常用的面包屑，通常称为面包糠，它是用风干的面包丁打碎并筛选出适当大小的颗粒制成。这种面包屑不仅成本低廉，保存方便，而且由于是自制，其色泽和香气往往更胜市售面包糠一筹。2. 自制的面包屑是通过让剩余的面包自然风干后制作而成，而市售的面包糠则是半熟制品。两者的制作过程和性质...

面包屑是什么

面包屑是一种食品配料。面包屑是一种由面包制成的细碎颗粒或小片。它通常是通过将面包经过破碎、研磨或切碎而得到的。面包屑具有酥脆的口感，常常用于食品的烹饪和制作中。它可以增加食物的口感，使其更加香脆可口。面包屑作为一种食品配料，在烹饪中有多种用途。首先，它可以用于油炸食品的裹粉，如炸鸡...