现代酒店管理日益走向精细化、标准化,由于酒店是一个劳动和资木密集的行业,前期资木投入大,后期经营分摊的费用多;人员使用量大,人工成木占收入比例也较高;酒店餐饮的食品、饮料等原材料成木消耗比例高。
- 如何计算酒店的硬件损耗
- •; 本公司规定,单位价值在 50 元 —1000 元之间的、不能作为固定资产处理的用具物品列为低值易耗品。一次性使用的餐巾纸、香皂等在物料用品科目核算,不作为低值易耗品。条四条 低值易耗品的核算办法:(一) 科目设置:公司设置“在库低值易耗品”和“在用低值易耗品”,各实体资产...
- 酒店低值易耗品标准占比
- 低值易耗品摊销占费用总额的0.4%—0.8%,占营业总额的0.1%—0.2%。各酒店的成本和费用占营业收入的百分比是不同的,在费用中间:可控的有工资、燃料、水电、物料消耗、低值易耗品摊销、招待费、电话费、广告宣传费。比如:工资占费用总额的20%—25%,占营业总额的10%—15%;燃料费占费用总额...
- 请问在酒店餐饮业财务管理中,原材料、库存商品、低值易耗品、物料用品是怎么区分的?如何设置科目?
- 1、肉、菜等需要加工后才能做出产品的属于原材料。出库计入成本 2、库存商品属于出库就可以销售的,比如烟类、酒类。3、低值易耗品单位价值较高但使用周期较短的用品,酒店餐饮业一般包括:棉织品(台布)、瓷器玻璃器皿(杯、盘、碗等)、办公桌椅等。其中办公桌椅类可按55摊销,棉织品、玻璃器皿等...
- 酒店业物料用品与低值易耗品有什么区别?
- 酒店业的物料用品主要是指一次性消耗的物品,如客房使用的一次性消耗的客用品,而客人使用的布草就是低值易耗品,一般来讲使用年限一年以上,单位价值较低,达不到固定资产的标准,都计入低值易耗品。餐饮使用的布草、餐具,玻璃器皿,一般计入低值易耗品,使用的清洁用品、一次性消耗的客用品,都计入...
- 酒店餐饮业财务管理中,原材料、库存商品、低值易耗品、物料用品是怎么区分的
- 您说的太笼统了,是记账分类还是统计分类?一般行业中认定的是:再加工有附加值的能变成营业收入的归入原材料,烟酒茶等归类为商品,低值易耗品相对固定资产而言来的,理论上不足500元不用折旧的用品用具如菜刀、菜墩餐具等,物料用品指餐巾纸、方便袋拖布 ...