为什么叫西装鸡呢？

西装鸡是城市人爱吃的一种肉食品，近年来西装鸡的养殖得到了大力的发展。但是，在一些不具备条件的地区，西装鸡是在非常恶劣的环境下喂养大的，以至于这些鸡去世之后，肢体僵硬变形，包装人员完全无法给其穿上西装。
因此，我们在购买西装鸡时一定要仔细辨别。辨别要点，可看这些鸡的肤色是否正常，是否有文身，外皮发皱吗？双眼皮是不是天然的？腹部有没有疝气手术疤痕，解冻后，还可用手触摸它，看有无弹性，会不会呻吟。通过这一系列手段，我们完全可以购买到健康的西装鸡。
所以，一些读者朋友在看到一些夸张的宣传后，因噎废食，拒绝吃鸡，甚至拒绝穿西装，这是完全没有必要的。
看完这个就知道区别了吧，两者肉质不一样白条鸡肉质较肥，西装鸡比较瘦。

西装鸡是整只冷冻鸡，看起来鸡象似穿着西装，那就叫西装鸡啊！冷冻鸡肉就有很多种：冷冻鸡大腿，琵琶腿（鸡小腿），鸡脯（鸡胸），掌中宝（就是鸡爪中心那一小块肌肉），鸡翅，凤爪（鸡爪）等等.

如何挑选“西装鸡”
一看外包装。首先要注意，正规厂家外包装色泽鲜亮，印刷图案清晰，手感较好，封口处较平整规范；其次，正规厂家外包装说明中有厂家名称、联系电话、保存方法和注意事项等等，另外还应有保质期和生产日期；第三、注有生产许可证号和产品标准号；第四、外包装正面应有椭圆形动物检疫合格标志。

二看内包装。“西装鸡”肉品正常时，肤色粉白或微黄、肉质鲜亮、饱满；解冻后，触摸有弹性；病死鸡肤色发红或发黑，外皮皱缩，毛孔紧闭，解冻后，触摸无弹性或弹性不好。

西装鸡是什么意思

西装鸡就是去除鸡毛，开膛把内脏取出的鸡。因为鸡开膛除去内脏，胸部敞开的样子像西装，所以叫“西装鸡”。西装鸡也是相对于中装鸡的说法，中装鸡去爪不去头，西装鸡头和爪都要去。鸡是一种家禽，野生的原鸡是家鸡的祖先，其被驯化至少有大约4000年。鸡的种类有野鸡、乌鸡、火鸡等。西装鸡就是去除鸡...

西装鸡跟三黄鸡有什么区别

三、名字由来不同：西装鸡：因与西方“光板火鸡”制作方法类似而得名。光板火鸡“dressed turkey”中的“dressed”这个字在这里不作穿衣讲，应该是“褪毛的”，但是字面意思是“穿西装的”，所以做过褪毛处理的鸡延伸出来“西装鸡”这个名字。三黄鸡：因黄羽、黄喙、黄脚得名。四、主要分布地区不同...

西装鸡是什么鸡种

西装鸡并不是鸡的品种，而是相对于中装鸡而言的一种成品食用禽类的销售包装形态。西装鸡去头去爪，中装鸡不去头去爪。这种鸡经宰杀、褪毛、开膛、去头去爪以后装在印有“西装鸡”字样的塑料袋中出售，颇受欢迎。北京居民所熟悉的菜市场的“西装鸡”。这种鸡经宰杀、褪毛、开膛、去头去爪以后装在...

为什么叫西装鸡呢?

西装鸡是整只冷冻鸡，看起来鸡象似穿着西装，那就叫西装鸡啊！冷冻鸡肉就有很多种：冷冻鸡大腿，琵琶腿（鸡小腿），鸡脯（鸡胸），掌中宝（就是鸡爪中心那一小块肌肉），鸡翅，凤爪（鸡爪）等等.如何挑选“西装鸡”一看外包装。首先要注意，正规厂家外包装色泽鲜亮，印刷图案清晰，手感较好，封口处较...

西装鸡名称趣谈

开膛、去除头爪等一系列处理后，会被装进印有“西装鸡”字样的塑料袋，受到消费者的喜爱。然而，很少有人知道，明明是光秃秃的鸡，为何会有这样的名字。我想，可能是因为商家将“dressed chicken”直译为“穿衣服的鸡”，再进一步赋予了“西装”这一洋化的形象，于是就有了“西装鸡”的称谓。