肥皂洗衣服的原理是什么？

肥皂分子结构可以分成二个部分。一端是带电荷呈极性的COO-(亲水部位) ，另一端为非极性的碳链(亲油部位)。肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水部位，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。肥皂的亲油部位，深入油污，而亲水部位溶于水中，此结合物经搅动后形成较小的油滴，其表面布满肥皂的亲水部位，而不会重新聚在一起成大油污。此过程(又称乳化)重复多次，则所有油污均会变成非常微小的油滴溶于水中，可被轻易地冲洗干净。

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肥皂之所以能去污，是因为它有特殊的分子结构，分子的一端有亲水性，另一端则有亲油脂性，在水与油污的界面上，肥皂使油脂乳化，让油脂溶于肥皂水中；在水与空气的界面上，肥皂围住空气的分子形成肥皂泡沫。原先不溶于水的污垢，因肥皂的作用，无法再依附在衣物表面，而溶于肥皂泡沫中，最后被整个清洗掉。 -----文献出自http://baike.baidu.com/view/23286.htm

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肥皂洗衣服的原理是什么?

肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水部位，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。肥皂的亲油部位，深入油污，而亲水部位溶于水中，此结合物经搅动后形成较小的油滴，其表面布满肥皂的亲水部位，而不会重新聚在一起成大...

肥皂能洗掉脏东西,是什么原理?

主要原因是肥皂的分子结构，肥皂中含有高级脂肪酸分子，这种成分由长链的疏水基组成，即亲水基和短亲水基。能洗掉污渍的原因主要在于肥皂的表面活性和胶束的功能。肥皂遇到水里的油渍分子时，少数期和亲水期开始各自工作，长链的少数期与油垢分子聚集在一起，亲水期与水分结合，降低水的表面张力，减少水分的...

用洗衣粉或者肥皂洗衣服的物理原理和化学原理?

洗衣服的物理原理就是利用洗衣液和水。与衣服浸泡揉搓使脏污溶解掉，化学原理是洗衣液中成分和污物发生化学反应分解后溶解在水里，洗起来更省劲。

肥皂去污的科学原理是什么

肥皂去污的原理 肥皂是高级脂肪酸的钠盐，它的分子可分为两部分：一部分是极性的羧基，它易溶于水，是亲水而憎油的，叫做亲水基;另一部分是非极性的烃基，它不溶于水而溶于油，是亲油而憎水的，叫做憎水基。例如：当肥皂溶于水时，在水面上，肥皂分子中亲水的羧基部分倾向于进入水分子中，而憎...

洗衣粉肥皂香皂为什么能把衣物皮肤洗干净,科学原理是什么?

科学原理：肥皂,洗衣粉的去污能力来自与表面活性剂的作用,以下是表面活性剂的作用 1，润湿作用 润湿是固体与液体接触时,扩大接触面而相互附着的现象.若接触面趋于缩小不能附着则称不润湿.倘若加入表面活性剂,改变液体的表面张力,则接触面随之改变,液体对固体的润湿性也就改变了.2，乳化和增溶作用 把一...