超市服装如何做品类管理
超市服装如何做品类管理
- 建议:看看商品品类管理的书籍(黄权藩先生的“品类管理——教你如何进行有效的商品梳理"),根据品类的划分,做到精细化管理;数据分析,看每个品类的销售占总销售的份额,根据这个占比来确定每个品类在货架上的陈列占比,这样就能做到优势品类陈列好,弱项品类逐一淘汰,极大提高商品管理效率——
- 你是做数据的还是做货架的,品类管理
-
如何有效进行超市品类管理?
- 1.货架陈列管理阶段 这是品类管理的基础性阶段,其工作内容是:把所有门店的商品陈列归入总部管理。如果没有实施该阶段,往往总部只能了解门店商品的销售情况,但对于销售结果形成的具体原因是很难监控的。比如:一个商品销售很不好,但可能是因为这个商品放在一个很差的货架位置,或者在陈列归类上并不能符...
-
超市品类管理
- 品类实施:这是很重要的一步,所有步骤都做好了,没有了这一步也就无法挖掘出品类管理的潜在优势,它也是让品类管理得以突破的一步。品类检查:ISO9000一直都强调PDCA;这一步就是其中的“C(check)”;只有对品类角色和品类指标等相关的经营计划进展进行不间断衡量和检查,才可以对经营计划进行适当地...
-
品类:专业零售商如何开展品类管理
- 品类定义可以按照如下四个步骤进行,首先考虑和选择这个品类有哪些商品组成,他们之间是否有消费者认可的高替代性、高相关性,他们放在一个品类中是否会受到营运条件的限制,然后需要对同一品类进一步细分至次品类、小分类,再对品类的共性进行描述,品类描述应注意界定该品类的边界、特性,使其易于与其他品类...
-
小型超市如何对商品、人力等进行管理(100平米左右)?
- 首先,做好商品定位,应当区分跑量商品和盈利商品,对每一类商品,每类商品中的每一个商品,做到差别定价,像柴米油盐和知名品牌商品等“价格敏感”商品应当低毛利经营,树立低价形象,集聚人气,带动销量;家用日化、饼干小食品可以适当提高毛利,保证经营业绩。然后(需要电脑管理,以将商品销售数据输入电脑...
-
超市如何管理
- 首先,做好商品定位,应当区分跑量商品和盈利商品,对每一类商品,每类商品中的每一个商品,做到差别定价,像柴米油盐和知名品牌商品等“价格敏感”商品应当低毛利经营,树立低价形象,集聚人气,带动销量;家用日化、饼干小食品可以适当提高毛利,保证经营业绩。然后(需要电脑管理,以将商品销售数据输入电脑...