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构成服饰美和饮食美的要素有哪些?

构成服饰美和饮食美的要素有哪些? 我来答
构成服饰美和饮食美的要素有哪些?
饮食美有多种不同的类型和档次,但 都不同程度地具有以下的一些审美要素,并产生相应的美感效应。 1.色泽美 即饮食外观色泽的美,具有“先声夺人”的美感 魅力,常给人以鲜明强烈的第一印象,从而影响人的心理情绪。饮 食色泽的美主要来自两方面:一是食品原料的天然色泽,二是用人 工色素和调味品增色。 2.香气美 香气是饮食中带有的一种挥发性物质,即食品 中所含的醇、酚、醛、酯、醋、酮等化合物挥发后,直接作用于人的嗅 觉所至,它使人产生香气扑鼻的愉悦感,是诱发食欲的重要因素。 3.味道美 指美食美饮直接作用于人的味觉而带给人的美 妙感受。食以味为主,味道美是饮食美的主导因素,是饮食美感中 最具实质性的重要内容。一道菜无论色彩如何鲜艳,造型如何精 美,如果中看不中吃,是绝不会受人青睐的。饮食的味道是一个综 合概念,它包含很多种味,其中酸、甜、苦、辣、咸、鲜是基本味,在此 基础上可以产生出各种各样的复合味。在调制各种复合味中,咸 味起着特别重要的作用。不同的美味可以 4.形态美 即食品外观造型的美,具有悦目怡心、引起联想 等美感作用。造型的方式方法多种多样,如可用食品原料的天然 形态造型,也可通过刀工、捏塑、雕刻、拼摆、镶嵌等方法造型。可 在烹饪前造型,也可在装盘和上席时造型,还可借助鲜花、水果等 来构图。但值得指出的是,饮食的形态美是一种形式美,它必须同 好吃这一原则结合起来,才有实用审美价值。 5.名称美 美食需有美名,雅致巧妙的名称,不仅悦耳动 听,而且具有激人联想、耐人寻味的意趣和诱人食欲的作用。不 过,饮食名称的美必须名符其实,如果名不符实,人们慕名而来,却 扫兴而归,那就反而破坏了美食形象。 6.器具美 器具即盛装饮料、食品的酒具、茶具、餐具等。 饮食的器具美也是一种形式美,美食美饮还需美器来陪衬,才能组 成完美的形象。精美的食器,不仅能美化饮食环境,而且能起到诱 发联想,渲染和烘托气氛,影响就餐的心理情
在服装设计中的应用服装造型属于立体构成范畴,服装设计也就是运用美的形式法则有机地组合点、线、面、体,形成完美造形的过程。点、线、面、体既是独立的因素,又是一个相互关联的整体。
在服装设计中的应用服装造型属于立体构成范畴,服装设计也就是运用美的形式法则有机地组合点、线、面、体,形成完美造形的过程。点、线、面、体既是独立的因素,又是一个相互关联的整体。
构成服饰美和饮食美的要素有哪些?
1.色泽美 即饮食外观色泽的美,具有“先声夺人”的美感 魅力,常给人以鲜明强烈的第一印象,从而影响人的心理情绪。饮 食色泽的美主要来自两方面:一是食品原料的天然色泽,二是用人 工色素和调味品增色。 2.香气美 香气是饮食中带有的一种挥发性物质,即食品 中所含的醇、酚、醛、酯、醋、...
服饰美体现在哪些方面
服饰美体现在以下几个方面:一、款式设计 服饰的款式设计是美的最直接体现。一件设计独特的服装,能够充分展现穿着者的气质和品味。设计师通过线条、轮廓、结构等元素的巧妙组合,创造出各式各样的服装款式,满足不同场合和文化的需求。从古典到现代,从东方到西方,服饰的款式设计呈现出丰富多彩的美学特征。
服装有哪些审美要素?
2、色彩美。色彩美是服饰的外部色彩、格调给人的美感。色彩美是服饰的色彩冲击力产生的视觉效果,它既是服装设计师必须掌握的服饰外表美的基本要求,同时也是消费者极为重视的首选条件。色彩美的表现形式多样,既可以素素然,单一的颜色或无色素的,也可以是色彩纷呈;既可以是天工造物,也可以是印、编、...
服装美的五个基本特征是什么
1、个性美:是服装与着装人的性格、风度、爱好、志趣产生的美。2、流行美:是服装与着装人迎合时代精神和社会风尚产生的美。3、内在美:是服装与人的心灵、气质融合产生的美。4、外在美:是直接表露在外的美。服装美学作为美学的一个分支,有自己的独立体系和由此产生出的切合人类文化学研究的崭新立意...
服饰美的特点包括哪些内容
一、色彩搭配 服饰美的首要特点就是色彩搭配。色彩是视觉的第一印象,能够直接表达情感和氛围。在服饰中,合理的色彩搭配能够突出个人风格,彰显气质。不同的色彩组合会产生不同的效果,如暖色调给人温暖、活泼的感觉,冷色调则给人清新、高雅的印象。二、款式设计 款式设计是服饰美的核心。好的款式设计...
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