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看掂捏问答

买莲蓬,选大还是小?良心菜农:牢记“1看2捏3掂”,饱满又清甜
1看:看莲蓬外表的颜色 ,如果出现发黑或者是边缘处有坏掉的情况,这样的莲蓬我们还是不要购买,里面的莲子有可能已经变质 ,会直接影响到我们的口感 。2,用手捏 :买莲蓬的时候 ,我们用手来捏一下莲蓬的莲子,如果用手捏起来比较硬 ,说明果实比较饱满, 口感吃起来特别清甜,如果用手捏起来有些发...
买莲蓬,选大还是小?良心菜农:牢记「1看2捏3掂」,饱满又清甜
二捏:莲蓬拿在手里, 你可以用手去捏捏看, 莲蓬的中间存在着空气, 当你捏的时候, 是可以感受到莲子的大小的, 如果比较的饱满, 说明这种莲子值得购买, 如果捏起来很小, 甚至是空的, 就不要去选择了。三掂:新鲜的莲蓬我们拿在手上肯定有一定分量,如果质量不好或者是时间放久的莲蓬,拿...
买莲蓬,选大还是小?良心菜农:牢记「1看2捏3掂」,饱满又清甜
挑选莲蓬时要注意三个要点:一看,二捏,三掂。一看是指观察莲蓬外表的颜色,若出现发老枝黑或边缘焉掉的情况,莲蓬可能放的时间过长,莲子去掉外壳后颜色不是白色而是灰色,口感会发苦。二捏是指捏莲蓬的中间部分,感受莲子的大小和饱满程度,饱满的莲子是值得购买的。三掂是指比较两个相同大小的莲蓬...
柚子怎么选才甜水多
通过望闻摸掂捏来判断一个柚子是否是优质品种,这主要是针对线下购买的用户。(1)看颜色 好的柚子颜色是淡黄色或者橙黄色的,好像古时候的黄马褂一样,这样的柚子成熟度很高的,吃起来才会更加的香甜。颜色发青的柚子,一般都不很成熟。(2)闻一闻 可以仔细的闻闻柚子的香气,香味比较浓郁的,成熟比...
赣州一女子6.99元网购两个柚子剥开后如核桃大小,怎样挑选柚子?
看颜色:果皮颜色为橙黄色或者淡黄色。红肉的一般是甜柚。皮薄的橙柚一般酸甜可口,柚子的果皮很薄,果肉饱满。闻起来就会感觉到清香扑鼻而来,如果柚子闻起来不香或是清香味淡那么就不是很好。试重量:柚子买大的,柚子肉厚,吃起来更香。在挑选柚子时我们可以用手掂量一下柚子的重量,如果柚子比较重...
从外观上怎么挑选出皮薄好吃的柚子?
核心要点:望闻摸掂捏!一、望产地,挑种类柚子味道好坏最核心的是它的身世,出生好味道就决定了80%;比较出名有福建平和的琯溪蜜柚,广东的沙田柚,这两种较为优质;而平和琯溪蜜柚又分白肉蜜柚,红肉蜜柚和三红蜜柚。白肉琯溪蜜柚,皮薄肉肥,汁甜味赞,口感香甜,是最原始的品种;红肉蜜柚,肉芽嫩红,...
买螃蟹时,别看只看大小,牢记哪3点,膏黄满满肉还鲜?
三、螃蟹肥不肥:不飘、不软是关键看了螃蟹的肚脐眼颜色及其薄厚,用手掂一掂,捏一捏!一般来说,尺寸一样的螃蟹,用手一掂,如果是软绵绵的,这种螃蟹特定是不肥的,如果是下手沉甸甸的,那这样的螃蟹才算是肥的!最终,用手捏一捏螃蟹的腿,一般捏最终两条腿的大腿根部一部分,怎么样用手一...