- 餐厅成本控制比例是多少
- 洗涤用品的成本应控制在营业额的0.25%。低值易耗品的成本应控制在营业额的0.38%。布草的损耗应控制在营业额的0.05%。物品的采购成本应控制在营业额的3%。电力、燃料及水泵的成本应控制在营业额的10%。干货、调料、食品的消耗成本应控制在营业额的8%。厨房原料（如海鲜、鸡肉、鱼类、蔬菜等）的消...
- 如何延长酒店床品寿命
- 一、酒店布草使用寿命多久酒店所用的布草有一定的寿命，一般来说，棉织品的洗涤次数大约为：全棉床单、枕套，130~150次；混纺（65%聚酯、35%棉），180~220次；毛巾类，100~110次；台布、口布，120~130次。以上洗涤次数是根据国际一流饭店水准要求而设定的，虽经过测试而定，但也不能为绝对的标准，...
- 客房易耗品每月如何计算使用情况
- 1. 入住率高的酒店：按照采购一批布草2万元的预算，使用两年时间需要全部更换，因此月损耗即为2万元除以24个月即为月损耗。2. 一般入住率或要求不高的酒店：可用3年或更长时间，月损耗则可以按照天折算损耗率。对于客房易耗品，如床单、被套、枕套等，可以通过定期检查和记录使用情况来计算每月使用量。
- 酒店业物料用品与低值易耗品有什么区别?
- 酒店业的物料用品主要是指一次性消耗的物品，如客房使用的一次性消耗的客用品，而客人使用的布草就是低值易耗品，一般来讲使用年限一年以上，单位价值较低，达不到固定资产的标准，都计入低值易耗品。餐饮使用的布草、餐具，玻璃器皿，一般计入低值易耗品，使用的清洁用品、一次性消耗的客用品，都计入...
- 酒店损耗怎么算
- (一 )各实体资产会计每月必须对低值易耗品盘点一次,并每月完善“财产管理责任书”的签字手续,并将盘点表上交财务存档。(二 )各实体资产会计每周负责统计本部门的陶瓷报损额,并对报废的物品要填制报损单 2,布草的损耗 一。 一般入住率高的酒店是按照采一批酒店布草2万预算,用两年时间需要全部更换,月损耗即为2...
- 酒店一次性购入的布草怎么做会计处理?
- 对酒店来说,布草属于消耗品,且需经常更换,在会计上,一半多将其计入低值易耗品.具体来说,购入布草应做以下会计处理:购入时 借:低值易耗品 应交税费-应交增值税-进项税额 贷:银行存款 领用时(按一次摊销或者五五摊销)借:营业费用-低值易耗品摊销 贷:低值易耗品 ...
- 酒店布草入什么科目
- 3. 会计科目中的具体分类。在具体的会计实践中，布草的分类可能会根据酒店的实际情况和财务管理策略有所不同。有的酒店可能会将布草归为“库存商品”或“低值易耗品”等科目。但总体上，它们都属于酒店用品的范畴，涉及酒店的资产和成本。总之，酒店布草在会计科目中主要归入“酒店用品”或“床上用品”...
- 客房布草车属于哪个固定资产类别
- 客房布草车属于易耗品固定资产类别。客房布草车主要是酒店卫生打扫的一个拉车工具,能有效地提供运输服务，固定资产是指企业为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的、使用寿命超过一个会计年度的有形资产。而客房布草车容易磨损、更换频繁属于易耗品，所以客房布草车属于易耗品固定资产类别。
- 在采购酒店布草枕芯产品的时候应从哪些方面入手?
- 枕芯是非易耗品, 好的枕芯可以用七八年甚至十年, 所以一定要用好的. 衡量枕芯的好坏有三方面: 面料, 填充料, 做工.1.枕芯受客人头部挤压和摩擦的频率最高, 面料应选用高支高密类面料. 此类面料一是经久耐用, 二是有效防止纤维外钻, 影响客人的呼吸系统,。2..填充料应采用弹性较好的三维四空或...