- 脂肪有哪些
- 1、动物性来源:动物体内贮存的脂肪,如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等;动物乳中的脂肪,如奶油等。2、植物性来源:植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取,如芝麻、葵花子、花生、核桃、松籽、黄豆等。3、脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。下表是几种食物中的脂...
- 什么叫脂肪?
- 脂肪读音为一声拼音:zhīfáng 脂部首 月 笔画 10 五行 金 英语翻译: fat 释 义:存在于人体和动物的皮下组织及植物体中,是生物体的组成部分和储能物质,脂肪由C、H、O三种元素组成。近义词:肥胖、油脂、脂膘、脂膏。常用组词:1、胭脂:一种红色的化妆品,涂在两颊或嘴唇上。也用作...
- 脂肪和脂肪的区别
- 优质脂肪和脂肪的区别 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。优质脂肪指的是能给体内带来作用的脂肪,被体内所用,有助于减肥。优质脂肪也叫做褐色脂肪组织。褐色组织含有丰富的毛细血管和神经纤维,在人体受到刺激的时候,褐色组织会被激活而产生...
- 脂肪是什么样子的
- 脂肪是生物体中一种重要的能量储存物质,它在常温下可以表现为固态或液态,具体取决于其化学结构和外界环境。一、脂肪的物理特性:- 在标准条件下,脂肪多数为固态,质地蜡滑,手感油腻。- 随着温度的降低,脂肪会变得更加坚硬。- 加热至一定温度时,脂肪会熔化成液态油。- 脂肪通常呈现淡黄色或乳白色,...
- 脂肪是什么
- 脂肪是一种油性物质,与蛋白质、糖类合称为人体的三大基本营养素,主要存在于人体的皮下组织,是人体最为重要、最直接的供能物质,其来源主要包括以下几方面:1、直接吸收:日常摄入的食物中含有大量的脂肪,经过人体各种酶类的消化通过肠道血液微循环吸收进入人体。2、体内转化:人体吸收的糖类、蛋白质等...
- 脂肪是什么样子的
- 脂肪是一种固态或液态的油状物质,具有特定的物理特性和化学性质。脂肪的物理特性 脂肪在常温下通常是固态,呈现出蜡状或油膏状。在低温下,脂肪可能会硬化,呈现出固态油脂的质地。而在高温或加热时,脂肪会融化成液态,呈现出油状。脂肪的颜色通常为淡黄色或乳白色,但也有其他颜色的脂肪存在。它的...
- 脂肪的作用
- 是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种,动物脂肪以含饱和脂肪酸为多,在室温中呈固态。相反,植物油则以含不饱和脂肪酸较多,在室温下呈液态。脂肪是内良好的储能物质,主要提供热能;保护内脏,维持体温;协助脂溶维生素的吸收;参与机体各方面的代谢活动等等。
- 脂肪是什么
- 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。脂类也是组成生物体的重要成分,如磷脂是构成生物膜的重要组分,油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输...
- 脂肪怎么读?
- 脂肪读作:zhī fáng。关于脂肪的读法,我们可以分为两部分来理解。首先是“脂”,它读作zhī,在中文中是指动物脂肪的意思。然后是“肪”,读作fáng,与人体内的物质相关。当这两个字结合在一起,组成的词语“脂肪”就是表示动植物中的油脂类物质。这些物质在人体中占据重要地位,是能量储存和细胞...
- 脂肪的作用及功能
- 脂肪的作用有很多种,具体分为以下几点:1、给身体提供热量。尽管三大葡萄糖可以供给能量,但有先后次序,首先是利用葡萄糖,脂肪只有在人体内的葡萄糖用完后,才会分解以提供能量。2、载体脂溶性维生素。脂溶性维生素,如维生素只有在油性的环境中才能被吸收,所以不吃油的病人常会出现脂溶性维生素缺乏等。3、...