酒店在筹备期间在做客房布草配置方案的时候要综合考虑到酒店开业后布草的储存、流通、盘点等流程,酒店布草厂家结合参加筹备高星级酒店所积累的一些经验与同行进行交流。
- 一个60多个房间的快捷酒店人员怎样安排呢 好的多给分呢
- 在客房部门,配备4名员工,其中3人专职负责房间清洁,1人兼职负责大厅卫生及房间布草等。排班安排为3人白班,1人中班。总台部门需3人,采用12小时轮班制度,两班倒。同时,配备2名值班主管,早晚班交替,当一人休息时可延长班次,或与店总协调替换。后勤部门设置1名万能工,除负责自身工作外,还可在值...
- 酒店洗衣房设计参考什么规范
- 6. 酒店洗涤服务除了需要处理内部布草和工服的洗涤任务,还应为住店客人提供洗衣服务。这种需求使得酒店的洗涤任务变得更加繁重,仅仅依靠工作人员操作工业洗涤设备是远远不够的。7. LG商用自助洗涤设备能够完美满足酒店客衣洗涤的需求,为此,LG专门为酒店配置了自助洗衣房解决方案。
- 投资酒店应注意哪些事项?
- 3、无信,无诚信,用完了就拆桥的。酒店投资过程中,多交流。是内行,一定能看得出来。善待专家,确实能省很多钱。六、乱请运营团队。中小型的酒店,没必要请团队,请一个好的职业经理人就足够用。大型酒店必须要团队进入,但在接触外方团队时一定要注意合同里的坑。酒店投资,纸短话多,希望能帮到...
- 酒店如何做好成本控制
- 为了保证酒店经营的需要,根据各酒店的仓库大小等实际情况,合理配备库存量,防止库存积压和影响资金流动,把握先进先出的原则,避免食品过期等浪费,节约资金。 (4)储存质量及安全 仓库应根据不同的物品储存的要求,做好防潮、防腐、防霉、防损、防变质等工作,同时还要配置适量的消防用品,以防不测。 (5)定期盘点,帐实相...
- 酒店怎么做好成本控制
- (1)组织机构是设置强调的是精简、高效 在经济型酒店组织设置上要充分考虑到经济和实用,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。最合适的就是采取“扁平式”的组织架构,其人员配置标准是1:0.3-0.5之间。(2)合理的排班制度 (3)计件工资方案的提倡及...