一次性消耗品中的六小件是否该为环保让步,在一些城市已经开始部分实行了。在相关部门还未下达取消一次性用品的文件之前,关于一次性消耗品的合理控制有必要提到日常工作中来。酒店现有的一次性消耗品有近20种,这20种是否都为宾客所需?
- 酒店客房如何控制成本
- 人工成本的控制难度较大,必须认真落实、严格遵守各项经营管理制度,充分调动员工的积极性,发挥人的主观能动性,挖掘人的潜能,达到降低成本的目的。三、物品控制:大多数酒店对一次性物品都是按照标准用量进行发放,虽然满足了客人的需求,但却存在着隐性成本浪费。因此,对一次性物品必须实行按实际用量发放...
- 如何在酒店内进行成本控制
- 四、加强成本核算,进行严格的同步控制 要加强酒店成本核算,就应建立严格的费用审核制度,这样才能在一定程度上保证收支的平衡。一切费用预算在开支以前都要经过申请审核、批准手续后才能支付,即使是原来计划上规定的或批准的,也要经过申请和批准。同时管理者还应该加强对各项成本的日常控制,完善各项费用实...
- 酒店餐饮的日常消耗品应该如何管理才能控制好消耗量?
- 有关于酒店客房部,关于一次性洗刷用品的报道.意思说如果不使用酒店备用的一次性消耗品,吗,那么可以得到免费早餐一份. 当然这只只是看观.根据中国的国情看, 需要做到那步很难. 建议:一.把消耗品分类.如必须使用的.可用可不用的等等. 二.加强内部节约. 控制好内部员工严禁使用客用物品(很重要的...
- 酒店成本控制主要有哪些基本方法?( )
- 4、绝对成本控制法 对于一次性纸巾、洗漱用品使用的物品,酒店可以制定一个定量标准,确保在使用过程中不超标。对于水电固定支出,酒店可以通过安装节能设备、合理安排工作流程方式降低成本。绝对成本控制法要求酒店对各项成本进行细致的管理和控制。5、定期审计法 通过定期对酒店的财务和运营状况进行审计,发现...
- 酒店一次性用品如何控制使用?可以这么操作
- 在一次性用品的保存方面也需引起注意,客房部的二级仓库尽量选取较为干燥的地方对物品进行保存。房间的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客房用品和毛巾、枕套、床单、浴衣等客用棉织品,按顾客意愿更换,减少洗涤次数。今天小编对酒店一次性用品进行了简单的介绍,如果还想了解酒店一次性用品相关方面的内容...