客房,它占据酒店最重要的位置,是一个酒店的形象。客房除了硬件设施之外,最重要的是客房服务是否到位,是否让客人满意。到位的客房服务将为酒店带来大批的回头客,吸引源源不断的新顾客,为酒店打造良好的口碑。
- 酒店做好客房部管理的方法
- 6、熟悉营业场所的位置,客房的分布及使用情况。 7、熟记客人特征,并负责客人物品保管、寄存,为客人提供点钟叫醒等各类服务工作。 8、爱惜酒店财产,力行节约。 9、配合经理对客的使用情况,准确填写各类单据。 10、牢记区域内通道消防设施的位置,有正确使用的知识和能力,加强防火、防盗意识,做到交接本记录。 11、认真...
- 要管理好一家酒店,需要注意哪些?
- 1、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来酒店的每一位客人,哪怕他只要了一盘青菜或是一碗面条。2、去与客人进行沟通交流。在和客人沟通时要注意说话技巧,杜绝生硬、套话;要好好揣摩,不同场合、不同时机,话应该怎么说。3、优质服务没有什么捷径可走,关键在于现场管理要到位以及不间断地培训。现场...
- 酒店管理中的注意事项(2)
- 22、与客人进行沟通交流时,要注意说话技巧,避免使用生硬或套话;要根据不同场合和时机,恰当表达。23、提供优质服务没有捷径,关键在于现场管理得当和持续的员工培训。现场管理体现在督导和走动式管理上;持续培训旨在更新员工的知识和技能,以及定期进行实操演练。评估应与培训相结合,以激励员工。24、在酒...
- 在四星级酒店做客房领班应注意什么?
- ①每个员工都要树立牢固的大局观念,时时想着酒店的整体利益,考虑酒店的整体形象,不为图个人一时之快,使酒店受到不应有的损失。 ②酒店员工应当认识到自己言行对整个酒店的意义,做好了获益就大,做差了酒店就受损,每个员工都是酒店这座大厦的支柱,只有每一个人都充分发挥自己的才干,酒店的经营基础才会异常牢固,酒店的...
- 酒店客房服务员岗位职责
- 酒店客房服务员的工作职责和内容如下:1、按时到岗,接受领班分配的任务。2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好...