客房,它占据酒店最重要的位置,是一个酒店的形象。客房除了硬件设施之外,最重要的是客房服务是否到位,是否让客人满意。到位的客房服务将为酒店带来大批的回头客,吸引源源不断的新顾客,为酒店打造良好的口碑。
- 管理酒店需要学什么
- 2、建立和执行预算:酒店经营需要策划和预算,确保酒店运作高效。管理酒店需要掌握会计和财务基础知识、预算及长期投资规划等方面的知识,以便实施合理的会计管理和财务规划,保持投资获得最大利润。3、推销和市场营销:促销和市场营销是酒店管理的重要一环,是使酒店获得成功的关键。管理酒店需要了解牢记酒店的...
- 酒店做好客房部管理的方法
- 6、熟悉营业场所的位置,客房的分布及使用情况。 7、熟记客人特征,并负责客人物品保管、寄存,为客人提供点钟叫醒等各类服务工作。 8、爱惜酒店财产,力行节约。 9、配合经理对客的使用情况,准确填写各类单据。 10、牢记区域内通道消防设施的位置,有正确使用的知识和能力,加强防火、防盗意识,做到交接本记录。 11、认真...
- 要管理好一家酒店,需要注意哪些?
- 1、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来酒店的每一位客人,哪怕他只要了一盘青菜或是一碗面条。2、去与客人进行沟通交流。在和客人沟通时要注意说话技巧,杜绝生硬、套话;要好好揣摩,不同场合、不同时机,话应该怎么说。3、优质服务没有什么捷径可走,关键在于现场管理要到位以及不间断地培训。现场...
- 酒店管理中的注意事项(2)
- 22、与客人进行沟通交流时,要注意说话技巧,避免使用生硬或套话;要根据不同场合和时机,恰当表达。23、提供优质服务没有捷径,关键在于现场管理得当和持续的员工培训。现场管理体现在督导和走动式管理上;持续培训旨在更新员工的知识和技能,以及定期进行实操演练。评估应与培训相结合,以激励员工。24、在酒...
- 在四星级酒店做客房领班应注意什么?
- ②使酒店员工在提供服务中运用自如,不出差错。 酒店中各部门的服务工作已经形成了比较稳定和成熟的服务程序和服务规范,只有严格地履行这些服务要求,酒店服务工作才会做得完美得体。这就需要酒店员工牢记相对复杂的服务规范,在这个基础上才能谈得上在服务中娴熟自如地运用。 ③使酒店的服务资源能够得到最大程度的挖掘利用...