酒店布草的管理包括:采购、使用、存储、盘点、洗涤、报废再利用,监督管理等内容。布草房负责客房、餐饮所有布草以及各部门制服的管理,要做到既满足营业需要,保证布草正常供应,又能有效节约成本,不造成浪费,这就需要对布草管理有详细的计划性,对各类布草、制服所需数量有详尽的数据分析,每月检查、盘点库存,建立一个完整的历史档案,完善报损、申购程序。
- 酒店卫生安全堪忧,出门旅行你会自带寝具还是使用酒店提供的?
- 第一:寝具也包含了床单、被套,你出行能都带着吗?要是觉得脏,这跟洗了8遍手,之后去摸屎有啥区别?第二:酒店卫生问题是因现代媒体和自媒体发达而将一些个例、特例过度宣传而造成的极度不良影响。第三:其实标准流程是一回事,日程生活是另一回事。正常酒店的卫生操作流程室远高于家中日常生活的。(...
- 大家知道酒店客房服务员工作都做什么?
- 首先第一步,来到房间轻扣房门三下,并报“您好,我是 服务员”如果房间里没人回应,再继续重复两遍刚才的动作,确定没人后,把房间门用房卡开到三十 角,再次敲门,报上自己的名号,确定无人后方可进入。 进入房间先把所有灯关闭,检查物品是否有损坏丢失,客人有没有遗留物品,从洗手间、浴室再到大衣柜、房间各个角落,...