客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符,同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染)。
- 酒店布草管理知识
- 3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》,客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认,客房服务员收取送洗单第2联。如有需回洗的须在《布草...
- 求一套酒店的客房基础知识与做房流程,布草间,洗消间,回收间管理!
- 2. 布草间管理:- 布草间分为干净布草间和脏布草间,以保持布草的清洁与卫生。3. 洗消间管理:- 洗消间包含三个水池,分别用于一冲(冲洗)、二洗(洗涤)和三消毒(消毒)。- 洗消间内还应配备一个消毒柜,用于存放和消毒物品。- 注意:洗消间内不应有杂物,以保持清洁和卫生。4. 客房基础知识...
- 酒店里布草制服员工是干什么的?
- - **接送工作**:负责布草的接送工作,包括将脏布草送往清洗点和收取清洗后的布草。- **收发清点**:对脏布草和干净布草进行点收、分类,并填写好数量,确保数据与实物相符。4. **成本控制 - **循环使用**:通过有效的库存管理和保养,延长布草和制服的使用寿命,减少酒店的成本开支。- **节约资...
- l酒店客房如何管理
- (4)检查房间设施、设备情况,检查天花板有无蜘蛛网,地面有无虫类,把空调调至适当位置,熄灭关门。六、将房间换下的脏布草类交洗衣房换干净,布草点数、整理后入工作车;七、做走廊吸尘工作,消洗间清扫及杯子消毒。八、到领班处交卡、签字,交“客用品消耗表”。九、完成上级交办的其他工作。酒店...
- 餐饮管理制度
- 1.每日送两次布草,由领班安排值班人员送去脏布草,并填写清洗单,签字,领回同样数量的新布草.2.布草送领本应由布草房和送领人员同时签字,更换布草须办理书面手续,双方签名.3.由领班负责发放及保管备用布草.保管:1.各楼层要建立布草领用登记表(注明损坏,丢失情况记录,以便月底盘点)2.领班负责本楼层布草管理,主管...