布草间卫生管理标准有哪些的所有评论

餐饮业布草管理实行分级管理专人负责制度，各规格台布等由餐饮部统一管理，口布由各楼面统一保管，备用布草、婚宴布草统一存放在布草间，餐饮部使用时，必须填写领用单，并在大型宴会结束后，统一归还。