酒店布草,就是为消费者提供住宿服务时所提供的纺织品,包括,棉被、被褥、床单、毛巾、浴巾等,这些与人体皮肤直接接触的纺织品的安全性关系消费者的身体健康甚至生命安全,实在马虎不得。我相信,绝大多数酒店都会及时清洗布草,否则消费者发现布草不干净,直接用脚投票,退房或者不再光顾,酒店口碑下降,长远来说也是得不偿失。
- 酒店的节能措施有哪些?
- 61. 从源头控制布草使用寿命,增加布草定餐厅、定客房类型、规格、数量采购,减少浪费。 62. 提高布草洗涤次数从源头做起,餐桌收台时,减少菜肴汤对布草的污染,不要将硬物(牙签等)夹在待洗的布草内。减少客房内待洗布草二次污染机会(布草放在地面上、鞋印、运往洗衣场的途中受污染)。干、湿洗之前要预先去渍,成功...
- 酒店怎么做好成本控制
- 在经济型酒店组织设置上要充分考虑到经济和实用,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。最合适的就是采取“扁平式”的组织架构,其人员配置标准是1:0.3-0.5之间。(2)合理的排班制度 (3)计件工资方案的提倡及监督 (4)培养员工的“一岗多能&rd...
- 酒店如何做好成本控制
- 主要包括工资、社保、职工福利费、职工住房、工作餐、工作服和其他,大概占到整个酒店营业费用的15%左右。 (1)组织机构是设置强调的是精简、高效 在经济型酒店组织设置上要充分考虑到经济和实用,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。最合适的就是采取“扁平式”的组织架构,其人员...
- 关于<<酒店资源节约>>的示范论文
- 进入90年代,随着中方管理人才的成熟,许多外方管理酒店已经顺利实现了人才本土化,成为外方管理酒店维持其竞争力的核心战略。 尽管由于实行了成熟的人力资源管理政策,使得大多数外力管理酒店在中国大陆市场上取得了较强的竞争力,但在外方管理酒店人力资源的实际管理当中,还存在着一些问题: 一、由文化差异引起的薪酬模式实...
- 辛小龙:未来酒店发展的理想状态是人机结合
- 辛小龙:我觉得对于中高端、高端品牌这样的使用复制性,肯定还是具有一定性的比例的,对于经济型、非标品牌、单体酒店这样的规模来讲的话,还是存在很多的问题,首先是整个的投资规模与意识,其次的话是资源支持。对于中高端品牌而言,其实这样的复制性与持续性更是一种标签,对于经济型、非标、单体酒店而言,这样的复制性,...