客房布草应在合适的环境中按正确的要求储存:具有适宜的温湿度。库房的温度以不超过20℃为佳,湿度不大于50%;库内通风透气,防止微生物繁衍;库房墙面材料需经过防渗漏、防霉蛀处理,地面材料以PVC地砖为佳。
- 客房部工作间和布草间标准
- 1. 通风照明:布草间应保持通风良好,照明充足,确保布草不受潮、无异味。2. 温湿度控制:布草间应有适当的温湿度控制设施,防止布草因环境过于潮湿或干燥而受损。3. 布草存放:布草应分类存放,标识清晰。定期清洗和检查布草,确保干净、无污渍、无破损。4. 质量要求:布草质量应符合酒店标准,保证客人提...
- 酒店布草间
- 控制水温:控制水温在60℃以上,杀死细菌和病毒。干燥:将洗干的布草晾干或烘干,避免霉菌滋生。第四步:布草的储存和维护 布草的储存和维护也是保证客房卫生和客人健康的重要环节。布草储存时,需要注意以下几点:分类储存:将床上用品、毛巾、浴巾等分类储存,避免交叉污染。通风干燥:储存时要保持通风,避...
- 客房部工作间和布草间标准
- 对于布草存放区的配置,主要包括以下几点:配备一组布草及消耗品存放柜,以存放各类日常用品;设置一组吊柜,用于储存不经常使用的物品;同时,为处理脏布草,需准备2到4个塑料周转筐,方便分类和管理。清洗消毒区的配置则更为注重实用性和效率。这里安装一组双斗不锈钢水槽,便于清洗工作;操作台上配备一...
- 酒店布草管理知识
- 2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。客房服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与 其它 脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理...
- 酒店布草是什么意思
- 1. 每天下午按照既定时间,从洗衣房领取布草,确保数量正确。2. 领取时需核对布草本上的记录,如有任何问题,应立即通知经理或主管。3. 根据要求,为各个备餐台放置适量的餐巾和桌布,不同餐台的存放数量应根据实际情况而定。4. 将备用的干净布草存放在部门库房中,并做好相应的记录。5. 餐厅使用后...