如果把一日三餐只视为维持生存所需,那将会瘦得毫无乐趣,也难以坚持;同时,一天当中的热量摄取也应该平均分配,避免血糖值波动过大,造成饥饿感生成。
从早晨8点开始,我们为你整理了一天当中3个时段的吃吃喝喝指南,作为瘦身饮食思路参考,不需要按表操课,相信想瘦的你也能从中找到适合自己的饮食搭配灵感。
晨起一杯柠檬水是许多明星超模最爱的美容秘诀,不仅对皮肤友好,对瘦身也能起到一定功劳。柠檬中的柠檬酸有防止血糖上升的作用,还能够分解乳酸,消除疲劳;食物中的糖类和脂肪也会变得更容易转换成能量消耗掉,双重提升血液循环和代谢力。
不过早晨冲泡柠檬水还是尽量以温热最佳,既能够帮助肠道蠕动,促进体内环保,便秘、水肿都会慢慢得到改善;起床后喝杯热热的饮品还能促进循环,改善手脚冰凉的问题。
一日之计在于晨,吃了早餐才能满足能量需求,并且不会因饥饿感导致精神涣散。早上是人体吸收营养最好的时候,所以多多摄取纤维素、维生素、蛋白质,搭配合理的碳水才能称之为“有效早餐”。
简单易做的面包夹生菜、鸡蛋和肉就是一个好选择,如果口味习惯,换成杂粮面包对健康更有益。同时,需要注意酱料的口味咸淡和配比,目前市面上已经可以买到低糖无淀粉的番茄酱,仔细找找,给自己提供更优质的选择。
中式馅饼也不是全不能吃,只是因为烹调方式的原因通常油比较大,如果可以自己在家用少油或空气炸锅制作就还比较理想,饼皮和内馅也都可以调整用料。但实在时间不允许,地摊儿或食堂里那种更偏向油炸方式快速做出来的,一周也不要吃太多次。
在吃完馅饼之后,早餐不能算完,因为组成馅饼的核心用料就是精制淀粉,所以缺失了很多关键营养素,再来一颗水煮鸡蛋均衡一下,大约半小时后来杯“蔬多果少”的果菜汁,一整个上午的元气就储备好了。
为什么说半小时后再喝果菜汁,并且还要是“蔬多果少”才行?刚从睡眠中醒来的身体还处于温暖状态,一杯冰凉的果蔬汁下肚会刺激血管及内脏收缩,肠胃也会因此感到不适;再者,水果中的糖分会让血糖急速升高,造成血糖值混乱。
快速升高后不久,血糖会变成极速下降,这时饥饿感大增就容易暴饮暴食,所以蔬菜多于水果很有必要,稳定血糖同时,蔬菜中的纤维质也有缓和胃酸的作用。