如何规范酒店布草管理

　　大家对布草洗涤和清洁的重要性已经有一定了解，但是重中之重的是，对酒店布草的管理手段。再多的分析了解，要落实到运用层面来，那需要职业经理人制定相关制度，做好宣传工作，做足功夫，方可将管理落实到实处，避免出现客户投诉和酒店布草卫生失控。

　　一、内部洗涤管控

　　建立统一的收房、收台、洗涤标准作业流程，通过流程的建立，促使接触到布草的人员，都能了结到本岗位需要做的工作，并能按照流程操作，杜绝在操作中出现人为偷懒导致的布草清洁出现第一步的困难。

　　建立实用、易于读懂和理解布草清洁卫生制度，通过制度对下属人员进行管控，对于违规操作的人员或团队，可以用惩罚和管控的方式，强行责令改变。

　　加强部门培训，管理人员做到样板作用，通过示范和教学，培养一批懂操作的专业技术人员。

　　领导多督导，职业人多到现场了解情况，多管控，多学习，用先进的技术引导布草清洁卫生工作向前发展。
　　二、外洗单位核查

　　小型的商务旅馆及餐厅类，与外洗单位进行合作时，首先是完善合同，对于违规洗涤布草所引发的客户感染情况，出现客户投诉要求合作商共同承担责任，比如类似于食品安全一样，对原供应商的条款中，加入出现食品问题要求供应商共同承担，以此来减少风险。

　　在条款中标明各类布草的洗涤标准，要求洗涤机构按照布草洗涤标准洗涤，如未达到标准，将采取中止合约或者是罚款等方式来约束对方。

　　针对一些不法洗涤机构，在洗涤中投机取巧的商家，一些无污渍的布草直接挑选出来，不通过水洗直接烘干的行为，将采取十倍惩罚的方式，来杜绝对方的违规行为。

　　最后是加强巡查督导工作，指定人员对布草洗涤进行清查，不定时到对方的工厂进行抽查，严格执行合同标准，避免人为清洁不到位的现象。

　　总之，作为一名职业经理人应该深入实际，详细了解本部门布草的特征、使用范围、清洗程序等，实行专人管理、分区负责、责任到人的原则把部门的各类布草有序管理，降低污染程度，提高服务质量。