酒店布草干洗量和水洗量如何计算

　　一、干洗量计算

　　1、干洗物品主要来源：住店客人衣物、管理人员制服等。

　　2、干洗量计算：服装按每套一千克计算，三百间房按百分之四十五的双人房计算，客人数按四百三十五人计算，客衣按每日约百分之十的客人需要洗涤1套估算，则客衣干洗量为每天31千克；管理人员的制服按每十天清洗一次计算，则为每天5千克。则酒店每日的干洗量合计约为：36千克。

　　3、干洗机配置：根据干洗量就算结果，建议配置一台8-10千克干洗机。并配置高温多功能干湿夹机一台、人像机一台、吸鼓风烫台一台进行后期整理。
　　二、水洗量计算

　　1、水洗物品主要来源：酒店客房、餐厅、休闲康体SPA等的布草及普通员工服装等。

　　2、水洗量计算：客房布草每间6Kg，餐厅布草每餐位0.2千克，休闲康体SPA部分布草每人2Kg，普通员工服装每套0.5千克；客房布草按每日清洗一次计算，则客房布草水洗量为1260千克/天；餐厅布草按每日清洗二次计算，则餐饮布草水洗量为200千克/天；休闲康体SPA布草按每日清洗一次计算，则为200千克/天。普通员工服装按平均每3天清洗1次计算，则为67千克/天(厨房员工服装可考虑每天清洗)。经计算，酒店每日的水洗总量约为：1727千克

　　3、水洗机配置：根据上述水洗量计算结果，洗衣设备建议按二级配置，洗脱机100千克三台、50千克一台，总容量约350千克。烘干设备相应配置，并适当加大，同时配置：3.3米展布机一台、3至4辊3.3米平烫机一台，3.3米折叠机一台,巾类折叠机一台、堆码机一台、以便于床单类布草的后期整理；普通员工服装建议采用手工烫台连烫斗进行后期整理。其它辅助设备：主要包括打码机、去渍台、自助衣物收发系统等。