如何控制餐饮布草损耗

　　合理配置洗涤时间和洗涤温度，一般洗涤程序按照餐饮布草床单、被套、桌布等不同布草种类分类，同时考虑设备情况进行洗涤程序设计。在设计程序时，应对水质、被洗织物状况、被洗织物上污垢的种类与污染程度、洗涤化学品、洗涤设备、水位的选择进行深入分析。注意漂白的使用技术。洗涤布草的过程少不了漂白步骤，要使被洗物可漂污渍得以去除且具有良好的白度，这有赖于漂白剂强烈的氧化作用，但漂白过程同时也是危及织物使用寿命的过程，因此处理好漂白过程是控制布草损耗的关键因素之一。

　　洗涤剂要正当使用，适当的加料时间和温度。了解洗涤剂的特性及使用，及时用脱氯剂除去残留的过多的氯，用中和剂中和掉残余的碱；避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品；做好洗涤前的分检工作，包括布草的种类的分检和杂物的分离；客房布草的收集和输送过程要小心，防止二次污染和意外拉破；做好新旧餐饮布草的分类，旧餐饮布草的自然破损与不正常破损应区分对待，新旧餐饮布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。

　　收藏时请先清洗干净，彻底晾干，折叠整齐，并放入一定量的樟脑丸（不能与产品直接接触），宜放在暗处、湿度低、通风良好的地方。客房布草长期不使用的被类产品在重新使用前可先在阳光下晾晒，使其恢复蓬松。除单孔纤维枕外，其他均可洗涤，但因其有厚度，一定要保证充分晾晒，使其完全干燥才不影响再次使用。平时最好使用枕套，免去洗涤的麻烦。