酒店布草规范管理的有效监督

　　酒店布草洗涤和清洁是非常重要的，管理手段是重中之重，再多的分析了解，要落实到运用层面来，还需要老总们制定相关制度，宣传督导，贯彻执行，必须将管理落实到位，避免出现客户投诉和酒店布草卫生失控。

　　1、内部洗涤管控：建立统一的收房、收台、洗涤标准作业流程，通过流程的建立，促使接触到布草的人员，都能了解到本岗位需要做的工作，并能按照流程操作，杜绝在操作中出现人为偷懒导致的布草清洁出现第一步的困难。建立实用、易于读懂和理解布草清洁卫生制度，通过制度对下属人员进行管控，对于违规操作的人员或团队，可以用惩罚和管控的方式，强行责令改变。加强部门培训，管理人员做到样板作用，通过示范和教学，培养一批懂操作的专业技术人员。领导多督导，经理人多到现场了解情况，多管控，多学习，用先进的技术引导布草清洁卫生工作向前发展。

　　2、外洗单位核查：小型的商务旅馆及餐厅类，与洗衣厂进行合作时，首先是完善合同，对于违规洗涤布草所引发的客户感染情况，出现客户投诉要求合作商共同承担责任，比如类似于食品安全一样，对原供应商的条款中，加入出现食品问题要求供应商共同承担，以此来减少风险。

　　3、在条款中标明各类布草的洗涤标准，要求洗涤机构按照布草洗涤标准洗涤，如未达到标准，将采取中止合约或者是罚款等方式来约束对方。

　　4、针对一些不法洗涤机构，在洗涤中投机取巧的商家，一些无污渍的布草直接挑选出来，不通过水洗直接烘干的行为，将采取10倍惩罚的方式，来杜绝对方的违规行为。

　　5、最后是加强巡查督导工作，指定人员对布草洗涤进行清查，不定时到对方的工厂进行抽查，严格执行合同标准，避免人为清洁不到位的现象。

　　总之，作为一名职业经理人应该深入实际，详细了解布草的特征、使用范围、洗涤程序、流通程序等，实行专人管理、分区负责、责任到人的原则，这样，就会使我们的酒店的布草安全有序，经久耐用、减少了污染，提高了服务质量，人们的健康就有了保障。