发胖的原因有很多种,大多数时候我们总是把原因归结于我们的周遭,例如饮食、生活作息等等。但你知道吗?其实在我们身体内潜藏着两个决定你胖瘦的两大激素:瘦素和饥饿激素,如果我们减肥时合理控制好这两大激素,减掉肥肉也是指日可待的事情。
1号激素——瘦素
简单地说,瘦素(Leptin,LP)是由脂肪细胞分泌的一种肽类激素。瘦素也被称为“饱足激素”,是一种饱食信号,让我们有“吃饱了的感觉”。
主要分布在中枢神经系统(尤其是下丘脑)和肝、肾、脾、肠、心脏、卵巢、骨骼肌的脂肪组织。
它向我们的大脑发出信号:“我已经吃饱了,不用再吃了。”如果瘦素发挥正常,我们的体重就能得到良好的控制。
大多数人,包括绝大多数超重的人体内的瘦素 含量都处于正常水平。
问题是我们体内还有很多其他的激素鼓励我们多吃(比如吃的愉悦感占了上峰),于是我们对于瘦素发出的信号置若罔闻,才造成了饮食失控。
恢复大脑对瘦素的敏感度,需要一个过程,重新建立起正确的饮食习惯。
2号激素——饥饿激素
肚子饿得咕咕叫就是饥饿激素在发出信息,叫喊着要吃东西。
饥饿激素是通过分泌NPY(一种名为Y神经肽的蛋白质)向下丘脑 传递饥饿感的,此时新陈代谢水平下降,我们除了感觉饿还有感觉体温下降,所谓的饥寒交迫。
通常情况下,我们的胃每隔30分钟分泌一次饥饿激素,但通常这个信号并不强烈。
但如果你处于节食期或是你处于真正的饥饿状态,饥饿激素的分泌就会增加到每20分钟一次,并且信号越来越强烈。
你的毅力很难战胜本能,所以忍饥挨饿的减肥方式很难坚持。
为了降低饥饿激素水平,我们应该尽量让胃部有点食物,所以少吃多餐被做为减肥的好办法。
减肥实际上是瘦素和饥饿激素之间的较量,提高瘦素的敏感度和反应度打败饥饿激素。我们可以这样做:
◇ 通过运动。
减少脂肪增加肌肉含量,让瘦素保持敏感。
◇ 选对食物。
选择正确的食物(纤维、坚果等)可以促进瘦素分泌,而另一些食物(脂肪、糖类)则会令瘦素分泌减弱。所以我们要养成健康的饮食习惯。
并不时时聪明的大脑:为什么我们吃甜食的时候会越吃越想吃?
继续吃,越吃越多,越吃越胖。
这是因为大脑不认为甜食中的糖是正规的食物,忽略了它所含的热量。
所以一份甜食吃完了,大脑接收的依然是饥饿激素发出的信号,于是继续吃,越吃越多,越吃越胖。
多学一点儿 NPY也是一种压力激素,压力大的时候,NPY就会加速分泌,所以我们在压力大的时期往往特别饿特别想吃东西。
还有NPY 不仅调节食欲也调节 ,满意的性生活能避免肥胖是有道理的,而当我们欲求不满的时候,往往发泄性的进食。
我们的原则:永远不要让自己觉得饿!永远不和身体签署不平等条约!